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        冬季經營:安全“一遠離”“三防止”
        來源: 零售戶在線     作者: 趙偉     日期:2020-12-15
          雪花飄,嚴冬到。元旦春節,消費需求旺,零售經營好。但筆者覺得,開店經營,安全第一,越是到了最忙碌最賺錢的時候,越要注意安全,預防不安全事故發生。在日常經營中,提醒零售戶自覺做到“一遠離”和 “三防止”。

        卷煙零售

          劉女士 煙酒店老板:商品遠離熱源
          去年冬天,元旦前夕,天氣有點冷,我打開電暖器烘手。午飯時間,老公換班,讓我回家做飯。誰知這一換,差點釀成事故,原來,老公抽煙,隨手把打火機放在電暖器上。結果,打火機受熱,氣體膨脹,嘭的一聲炸裂,竟然把電暖器炸倒了。幸虧老公在現場,及時處理,并未發生大事故。但這個教訓深刻。老公抽煙時,再不敢將打火機靠近取暖器了。說到這里,還有一件事值得一提:有的熟客進店,喜歡抽煙聊天。抽煙不反對,但有的熟客抽完煙,將煙頭扔到茶幾下面的紙簍,最容易引發火災。去年冬天,我的店就發生這樣的隱患,若不是店里有人,發現得早,肯定發生火災。
          提醒一:店有大小,安全無小事。冬天取暖設備多,火災隱患也多。在此提醒客戶:冬天經營,一定要讓易燃易爆商品遠離取暖器、煤氣灶、火爐等熱源,謹防發生不安全事故。因為開店不容易,傷不起,更燒不起。
          陳先生 便利店老板:高檔卷煙防盜竊
          冬季是卷煙銷售旺季,也是卷煙盜竊案件的高發期。作為卷煙零售戶,時下賣煙不用愁,關鍵是把貨訂好保管好。謹防被盜或調包。這不是老生常談,現實中,這樣的案例不少,我就經歷過一次。
          去年十二月的一天,煙草剛好送貨。因為店里顧客多,生意好。自己來不及整理,隨手將煙包放在柜臺上,等閑了再收拾。這時,進來一個小青年買煙,問他要啥煙?他說隨便看看。我就沒在意,轉身招呼其他顧客。大概二三分鐘,我轉身發現,柜臺上的煙包有一道縫,兩條煙不見了。多虧我反應快,沖出店外,尋找剛進店的小青年。那家伙也沒有料到我反應如此之快,見我追喊,又怕村民圍堵,順手把煙扔在地上,鉆進一片樹林跑了。撿起煙,竟然是兩條軟中華,價值過千元。若不是及時發現,那回損失就大了。
          提醒二:卷煙是貴重商品,高檔煙更是貴重里的貴重之物。進入旺季,高檔煙貨源增多,儲存安全風險也大。在此,無論生意多忙,大家一定要提高警惕,白天晚上都要看好卷煙,不可麻痹大意、掉以輕心。
          張女士 超市老板:店里店外防滑倒
          去年春節下了一場雪。記得一位老人進店上臺階時,不慎滑倒,躺在地上半天起不來。店員膽小,不敢攙扶,更擔心“碰瓷”。店長報告后,我做出第一反應:顧客摔倒店外,責任不在店方,但作為超市,應該關愛老人,弘揚美德。于是,我電話通知店員,馬上將老人攙扶起來,如果受傷聯系家里人。幸好老人穿得厚,攙扶起來后未受傷,在店里坐了一會,就購物回家了。這件事發生后,我召開店員會議,要求店員在下雪天,輪流清掃店門口、臺階積雪,在超市地板上鋪上防滑布,防止顧客進店購物滑倒。同時,在超市出入口設置“下雪天注意防滑”提示牌。有了這些新措施,自去年冬天到今冬,再也沒有發生一起顧客因下雪而摔跤滑倒事件。
          提醒三:都說顧客是上帝。作為零售戶,既要滿足顧客的購物需求,也要為顧客的安全著想。冬季接近年關,雪天多,進店顧客多,特別是超市搞促銷活動時,老年人爭著進店、排隊購物,顯得擁擠,很容易發生意外。因此,冬季經營,一定要注意經營場所安全,做好地板臺階防滑措施、維護購物秩序,讓老年顧客高高興興進店,平平安安回家。
          汪先生 煙酒店老板:收銀驗鈔防假幣
          去年寒假期間,我的兒子回家,第一件事要幫大人賣貨,還說這是社會實踐活動。起初,我有點不放心,怕孩子不會賣貨。但觀察了一天,發現兒子不但會算賬,還會拉攏顧客提升顧客回頭率?吹窖劾,我放心了,就讓孩子獨立賣貨一周。一周過后,我存款時,卻發現兩張百元假鈔。問兒子怎么回事?他說,可能一時疏忽,沒有驗鈔,收了假幣。這件事讓我得出一個教訓:時下假幣雖少,但不得不防。我把兩張假幣貼在玻璃柜臺,時刻提醒自己和兒子,收銀時,要小心謹慎,學會識別假幣,再不能讓假幣“鉆空子”。
          提醒四:時下,假幣生存的空間越來越小。但假幣并未絕跡。冬季消費旺盛,百元假幣容易出現。零售戶要掌握一些識別假幣的常識,如果沒有把握,最好用驗鈔機過一下,確保不收假幣,維護切身利益。

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