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        洪福霞:富隆茶莊的“十三五”成長記
        來源: 零售戶在線     作者: 程輝青     日期:2020-12-21

          洪福霞,“富隆茶莊”的老板,店鋪位于被譽為“流動的清明上河圖”的安徽黃山屯溪老街景區,面積近二百平方米,是一家專營茶葉、菊花、野山珍的土特產品店。

          2017年底,當地煙草公司的合理化布局政策進行調整,洪老板成為新政策的首批受惠人之一,幸運加入了煙草零售戶隊伍。

          賣煙之初,洪老板因為卷煙利潤與土特產利潤相比懸殊較大,部分卷煙利潤有時還抵不上一盒菊花,對賣煙的積極性很低。她在店內放了一個不到一平方米的小煙柜,十來個卷煙品牌,對每個品牌的賣價也記不清,經常是買煙時再去看價格。若遇到店內同時有人在看茶葉、菊花等土特產品時,她就會很不耐煩的說“賣煙的老板不在”,就這樣把客人打發走了。那時一個月只賣四、五十條煙,卷煙盈利只有一千多元。

          2018年3月,煙草公司開展特色旅游終端建設,“這個區域若外租出去,一年租金至少10萬元,用于賣煙,這要賣多少煙才能掙回來呀……”,是否申請加入,她一直猶豫不決?蛻艚浝砟托牡闹v解利弊分析后,她最終還是下定決心進行卷煙終端改造,向煙草公司提出了申請并成為第一批特色旅游終端客戶。

          洪老板加入特色旅游終端行列后,新增了統一設計的具有濃郁地方特色的卷煙前柜,卷煙陳列面積比原來翻了好幾倍,卷煙經營品種更是猛增到一百多個,“百年徽煙”字樣、徽派馬頭墻燈箱等為店鋪增添了深厚的文化味兒,店面檔次立馬上了一個新臺階。改造后,每天進店買煙的客人數量猛增,一天賣的煙比之前一個星期賣的還要多。

          通過參加煙草公司組織的集中培訓、“黃山+”特色旅游終端沙龍交流平臺、客戶經理站柜手把手的現場指導、“模擬卷煙推薦場景”比賽、雪茄煙制作體驗活動等形式多樣的培訓和指導,她在卷煙陳列、品牌推薦等方面的經營能力得到快速提升,還學會了主動向游客介紹黃山煙的品牌文化和品牌賣點,讓更多的游客接受和喜愛黃山香煙,F在,店里每個月銷量都在300多條,卷煙盈利近2萬元,卷煙已經成為店內盈利的頂梁柱。

          為了給游客創造一個舒適、愉悅的購物環境,她對店內商品布局進行優化調整,專門騰出一塊區域,新買了一張兩萬多的紅木大桌子和凳子,配備了終端品牌宣傳機、茶具、煙灰缸、品牌名片等設施,方便進店客人坐下來品煙、喝茶、聊天,提升消費者的購物體驗,還在店內推行“一條煙+一罐茶葉”跨界禮盒,方便游客購買伴手禮。

          她把特色旅游終端牌、煙草許可證、二對一服務聯系卡放在店內顯著位置,主動教顧客如何識別卷煙“身份證”,學會自行比對,認清來源,放心購買。她還特意在門口加裝了一塊“百年徽煙”燈箱,安裝了地面LOGO射燈,利用燈光的效果吸引游客。

          她是老街商區黨支部的支部書記,是老街區域的誠信互助小組組長,作為一名黨員,她堅持誠信經營,這不僅體現在卷煙銷售上,還體現在店內其它土特產品的銷售上。她把牢商品的進貨關,親自跑經銷商、跑產地,貨比三家。部分土特產品還與產地農戶開展合作,確保商品質量。在老街景區,她是第一家在土特產商品包裝袋里裝上信譽卡的店鋪,標著商品生產日期、保質期、店家二維碼、聯系電話的信譽卡,既方便顧客購買后遇到問題隨時聯系,也方便了顧客使用、體驗滿意后的后續購買。

          2020年初,一場突如其來的疫情,對各行各業都產生了巨大的影響,旅游業受到的影響更是史無前例,由于游客數量出現斷崖式下降,店內生意受到的影響程度遠超預期,銷售業績更是一落千丈,起初大家都很迷茫,手足無措,她一度也曾非常低落。

          在煙草公司“云培訓”“云指導”的幫助下,她開始嘗試通過微信、抖音、淘寶網店、二維碼營銷等方式進行宣傳,開展線上“引流”。通過親民化的定價方式,免郵到家、代購土特產品等增值服務方式,最大程度的減少因疫情而帶來的產品積壓風險,盤活了庫存。每月她還會利用客戶經理制作的二維碼,輕松掌握店內的經營情況、與同行相比的差距及下一步努力方向。

          為了融入時代的發展潮流,用數據說話,更好的分析和掌握店面的經營情況,服務好消費者,她又積極申請加入公司的新零售系統建設之列,將店內經營的所有土特產品納入自編碼系列,開展“全商品掃碼,全渠道支付,全店鋪管理”,利用系統的強大數據分析功能,調整商品組合,摸索開展會員積分和會員活動,最大限度的吸引和留住消費者,為日后的經營奠定堅實的基礎。

          一份耕耘,一份收獲!笆濉逼陂g,她憑借著堅守“誠招天下客、利從信中來”的經營理念,生意駛入良性發展的快車道,在獲得豐厚的經濟回報的同時也斬獲了“誠實守信類黃山好人”、“黨員誠信經營示范崗”、“消費者放心店”等諸多榮譽。

         

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